Miel de Mil Flores. Provincia Alicante – La Piquera
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El producto pertenece a la marca: La Piquera.
Además este producto puedes encontrarlo en las siguientes categorías: Miel | Floración | Provincia Alicante | La Piquera | Villena | Comunidad Valenciana | Mil flores | Localización | Miel Comunidad Valenciana | Miel Alicante | Miel Villena.
Características
Os presentamos aquí la miel Multifloral de La Piquera Miel. Esta miel es extraída de las montañas de Alicante y Albarracín (Teruel) en zonas de matorral mediterráneo donde podemos encontrar diversas especies de aromáticas como: romero, tomillo, brezo, manzanilla, además de algunas plantaciones de secano como el almendro o la vid. Esta mezcla de plantas aporta a esta miel de mil flores un sabor y aroma característico. Son mieles sabrosas, aromáticas, potentes, dulces y muy agradables al paladar. Son las preferidas de los amantes de la miel.
Extraída de manera tradicional por Apicultores de Villena.
La miel de milflores se le denomina así cuando dejamos a las colmenas en zonas de montaña donde existe una amplia variedad de flora y las dejamos tiempo suficiente para que toda esas plantas abran sus flores y las abejas puedan libar de todas las que quieran.
Es ideal para tomar sola o como edulcorante de bebidas. También ideal para tomar con yogur, cuajada, etc.
Su textura es más ligera que la miel de romero y no solidifica tan rápido como aquella. Aunque con el tiempo también solidifica de manera natural certificando así que es una miel cruda, no adulterada. Para que vuelva a tener una textura más ligera sólo hay que calentarla unos minutos al baño maría, a temperatura muy baja para que no pierda propiedades. Recobrará esa textura ligera durante unos meses más.
Propiedades y Beneficios
La miel de milflores es una miel que varía a lo largo del año debido a las diferentes floraciones y a lo largo de la península. Siendo una miel que es dinámica y a la que no se le pueden atribuir unas propiedades o beneficios específicos. La miel de milflores de la Piquera es diferente en primavera y en otoño. Se diferencian en:
- Primavera. Es una miel más clara, normalmente procedente de cultivos de almendro, ciruelos, manzanos y las floraciones del romero y albaidas. Es más suave y con un aroma más ligero.
- Otoño. Es una miel más oscura con un tono ámbar. El sabor y el aroma es más potente y complejo en boca. Las variedades principales de esta miel son el brezo, el tomillo y algunas retamas.
Usos
Añadir tantas cucharadas como desee en la bebida o alimento que quiera endulzar. Conservar en un lugar fresco y seco.
- Ayuda como digestivo en infusiones como la manzanilla o el anís después de una comida.
- Cicatrizante para heridas internas o externas. Aplicado directamente o en empaste.
- Sustituto del azúcar para comidas o bebidas como infusiones o café.
- Con yogur o cuajada directamente, un delicioso postre muy nutritivo.
Tamaño
Disponible en tarro de 1kg y 450gr.
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OPINIONES DE Miel de Mil Flores. Provincia Alicante – La Piquera
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